秋季天气开始变凉，很多朋友都会选择去撸串来暖身子，秋季怎么吃串串才健康，那么秋季怎样撸串才健康呢?今天串串料小编为您了解到了，一起来了解吧。

　　1、多放些蔬菜

　　蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以撸串时，除了鱼、肉等，别忘了多放点蔬菜，如马蹄、萝卜等。签佰度砂锅串串提醒，放入的蔬菜不要煮太久，否则没有“下火”功效。

　　2、调料要清淡

　　过多的辣椒、蒜、葱等调料，或是沙茶酱、辣椒酱等酱料对胃黏膜会造成一定的损害，特别是患有肺结核、痔疮、胃炎以及十二指肠溃疡病的人更要少吃。所以，撸串时最好选择一些如酱油、麻油等较清淡的调料，以避免对肠胃的刺激，防止“上火”。

　　3、餐后多吃水果

　　一般来说，吃火锅三四十分钟后可适当吃些水果。水果性凉，能清凉、解毒、去火。餐后只要吃上一两个如雪梨、香蕉等的水果，就可有效防止“上火”。

　　4、适量放些豆腐

　　豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

　　5、可以放点生姜

　　生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。通过以上串串料小编的了解，希望对您有所帮助。