首先将酱油，糖，醋，淀粉，鸡粉和适量的水加入酱汁中。在锅中加少许油并加热。放入辣椒和豆沙，炒红。加入洋葱，生姜和大蒜，搅拌香气。将要炒的配料放入锅中搅拌均匀;倒入酱汁翻炒。搅拌均匀后将果汁搅拌均匀，然后均匀包裹。

　　郫县豆瓣酱是一种传统的汉族调味品，被誉为川菜的灵魂。产于四川义县。蓟县位于成都平原中部。由于灌溉的好处，它富含大米，小麦，油菜籽，豌豆(蚕豆)和大麻。这里的豌豆质量很好，以它为主要原料制成的豆沙油腻光亮，花瓣酥脆，辛辣味道甜美可口。除了用于调味之外，您还可以单独准备饭菜。与熟油混合均匀，口感更佳。